五月份向來是鮮花零售業全年營收的關鍵轉捩點，對花商而言，其重要性猶如體育界的「超級碗」。然而，隨著母親節臨近，旺角花墟的檔主們卻難掩憂色。本港花商目前正遭受「雙重夾擊」：既因市民周末「北上」消費導致本地街頭人流銳減，又面臨內地跨境送花服務以低價搶佔市場，令這個傳統旺季蒙上濃厚陰霾。
「北上」趨勢重塑本地消費生態
過去一年，香港掀起「北上」消費熱潮，已成為改變本地零售業生態的結構性現象。數據顯示，2024年港人北上深圳的平均月度行程已突破600萬人次，較2023年的約400萬人次顯著上升。復活節長假期間，本港市面一度冷清，邊境口岸則人潮洶湧。
這股趨勢直接衝擊依賴節日消費的花卉業。百貨商業僱員總會幹事林志忠指出，現時「旺丁不旺財」，預計零售業整體生意將因消費習慣改變而下跌約一成。對於倚重衝動性消費的花店而言——如途人下班路過順道購買一束康乃馨——街上人流減少意味著生意流失。
跨境送花服務掀起價格割喉戰
除了客源流失，價格競爭更令花商頭痛。社交平台上充斥著內地花店的廣告，以極具吸引力的價格提供跨境送花服務。永祥花店的員工Jessie坦言，面對內地花店的低價攻勢，本地花商「根本無法在價格上競爭」，並希望當局能正視此問題。
目前，淘寶、京東及微信小程序等平台已建立成熟的跨境送花生態。買家只需提前數天下單，即可享用比香港低廉得多的價格。例如一束在香港花店索價800至1200港元的花束，經內地平台訂購可能只需其價格的一小部分。甚至出現了「人肉代運」服務，由跑腿將深圳鮮花親手帶過關送達，進一步壓縮本地業者的生存空間。
生活成本差距加劇零售寒冬
港人北上與跨境訂花的背後，是兩地生活成本的巨大鴻溝。根據Numbeo估算，深圳的整體生活成本較香港低約50%。一頓同等的火鍋料理，在深圳的價格可能僅為香港的三分之一。2023年，港人在深圳及鄰近城市的消費額高達665億港元，餐飲與購物佔大頭。與此同時，訪港內地旅客數量與消費額卻未見顯著回升，形成不對稱的消費流出局面。
業界轉型：由價格戰轉向服務增值
面對嚴峻挑戰，部分花商選擇在夾縫中求變。既然無法在價格上取勝，業者轉而深耕內地競爭對手難以複製的優勢：專業花藝設計、個人化定制服務以及優質的選材。旺角花墟至今仍保持七日營業，靠的是實體店「看得見、摸得著」的購物體驗。康乃馨象徵母愛、蘭花寓意高雅，這些情感價值需要專業花藝師的詮釋，而非流水線生產所能替代。
儘管業界仍在苦守母親節這最後防線，但「北上」消費已成常態。對於本港花商而言，單靠節日情懷已難以逆轉營商環境的劇變，如何在價格劣勢中凸顯服務與工藝價值，將是能否在這場零售寒冬中存活的關鍵。