隨著農曆新年假期迫近，香港的花卉零售商正為即將到來的2026年情人節銷售季節預做準備，但業界普遍瀰漫著一股謹慎甚至擔憂的氣氛。由於浪漫的2月14日恰逢長週末，緊接著即是數百萬人離港探親或度假的農曆新年外遊高峰，這兩個傳統上為本地花店帶來巨大收益的節日發生了前所未有的時機衝突，導致供應鏈和零售端陷入巨大的不確定性。
兩大節慶衝擊導致銷售受壓
每年情人節都是花店的頂級銷售日之一，然而今年日期的巧合性卻給這份「浪漫生意」蒙上了陰影。由於2月17日是農曆新年，許多香港市民計劃利用2月14日（星期六）開始的長週末提前離港，以最大限度地延長假期。這導致花店傳統上最倚賴的本地客戶，可能在重要的節日高峰期缺席。
在旺角經營花店逾十五年的陳太表示：「往年情人節是我們全年三大最旺的日子之一，但許多熟客已告知我們會提前出遊。物流和人流的雙重夾擊，使今年的業績前景令人憂慮。」
中環一家花店經理黃先生亦指出，許多顧客的旅行計劃早在數月前規劃完成、機票酒店訂妥，情人節的慶祝活動很難動搖這些早已投入數千元的大型行程。
物流與衝動型消費者流失
農曆新年是中華文化中最重要的團圓節日，通常會引發香港大規模的外遊潮，居民或回內地探親，或出國利用長假度假。今年的日曆特別有利於形成超長假期，許多上班族會從節前幾天開始請假。
這種提前出行的趨勢，直接影響了花店的經營模式。部分消費者雖詢問能否「提前慶祝」，要求在2月12日或13日送貨，以趕上離港前的時間，但玫瑰的國際採購成本並不會因此降低。陳太觀察到，這種提前慶祝削弱了節日當天的浪漫氣氛，對於雙方都已安排離港的情侶而言，他們甚至可能選擇跳過今年的慶祝。
更關鍵的是，外遊潮將導致平日佔情人節收入重要份額的臨時買家（即衝動型購物者）大量流失。這些下班途中或急於彌補遺忘承諾的消費者，通常會在節日當天午飯後至傍晚時分在街邊花檔排隊購買花束。在銅鑼灣經營花檔的梁先生擔憂：「如果大家都提早去了機場，誰還會來買花？」
供應鏈謹慎下單 轉向年花業務
日期的衝突波及全球供應鏈。香港的花卉進口商通常依賴厄瓜多爾、哥倫比亞和肯尼亞等地供應節日玫瑰。由於需求預期不明確，進口商面臨訂購過多導致庫存枯萎，或訂購不足錯失機會的兩難。一位不願透露姓名的進口商承認，他們已將訂購量較往年調低約三成，認為這是面對市場不確定性時，更安全的選擇。
新界本地種植者則正在調整策略，將重心轉向農曆新年傳統花卉，例如蘭花、牡丹和金桔。一位元朗農民表示：「至少年花的需求是確定的。今年的情人節花感覺風險較高。」
創意應對與市場細分
為應對衝擊，一些花店正發揮創意尋找解決方案。
- 旅行友好型花束： 尖沙咀和中環的店鋪開始推廣小型藝術花藝或乾花擺設，方便攜帶，情侶可作為新年禮物帶往目的地。
- 策略重心轉移： 許多零售商將行銷重點完全轉向農曆新年花藝，迎合顧客實際在港準備節慶的時間。
- 拓展企業業務： 花店積極聯絡在情人節週末仍繁忙的酒店與餐廳，爭取大型裝飾花藝訂單，彌補個人花束銷售的不足。
儘管多數業者感到悲觀，仍有部分人保持謹慎樂觀。他們指出，香港仍是一個數百萬人口的現代都市，並非所有人都能或會同時離港。尚未成立家庭的年輕情侶、外籍人士和節日需要工作的專業人士，仍將以傳統方式慶祝。黃先生強調：「即使很多人離開，仍有很多人留下。愛情不會因為日曆不便而停止。」
無論結果如何，本次衝突將為花卉行業未來的節日規劃提供重要參考。如同梁先生所言：「我們經歷過沙士、示威、疫情封城。這又是一個挑戰。我們必須適應。」香港花商正以保守訂貨、推廣替代產品的方式穩健應對，寄望本地需求和浪漫氛圍能夠找到出路。
jameswongflorist.com