（香港訊）農曆新年將至，家家戶戶循例裝點應節花卉與植物，以求吉祥如意。這些植物不僅是視覺上的點綴，更承載了數百年來華人社會對幸福、財富及長壽的美好期盼。由最受歡迎的桃花到象徵「鴻運當頭」的鳳梨花，挑選及護理得宜，方能最大限度地延長花期，將新春祝福「留住」。
一、 南方首選：桃花、銀柳與年桔
在廣東及香港等南方地區，桃花（Peach Blossoms）無疑是最具代表性的新春花卉。桃花寓意愛情、婚姻美滿、長壽，並有驅邪之效。選購時，應挑選花苞飽滿、略微綻放的枝條。專業花藝師建議，將枝幹底部剪斜，並放在 15°C 至 20°C 的陰涼處，勤換水並修剪截口，以保持 2 至 3 週的觀賞期。其中，瓣大而持久的「紅碧桃」因其喜慶色彩而備受青睞。
緊隨其後的是銀柳（Pussy Willow）。「銀柳」諧音「銀留」，象徵財富留在家中，故深受商界和家庭歡迎。銀柳可分為保持銀白色絨毛的傳統品種，以及染成紅或金色等節日色彩的品種。護理銀柳最簡單的方法是「乾插」，即直接插入花瓶而不加水，這樣能保持絨毛質地數月之久。若加水，雖然會生根發芽，但會失去其招牌的銀色觀賞效果。
另一不可或缺的應景植物是年桔（Kumquat Trees）。「桔」與「吉」諧音，金黃色的果實象徵豐收和財富。專業建議在年前兩三週購置，選擇果實豐滿、分佈均勻的「四季桔」或「金桔」。護理的關鍵在於充足的間接光照、避免積水和急速的溫度變化，通常一棵 年桔在節間可保持 2 至 3 個月的觀賞期。
二、 傳統文人雅士之選：水仙與梅花
水仙花（Narcissus），素有「凌波仙子」之稱，在福建、潮汕和台灣地區尤其流行，寓意吉祥、迎春納福。以「漳州水仙」最具傳統氣息，其精緻的雕刻造型，如「蟹爪水仙」，更是需要專業技藝才能完成的藝術品。水仙的栽培主要採用水養法，需將球莖置於淺盤中，水位僅觸及球莖底部，並通過溫度控制花期——低溫（10°C-15°C）能減緩生長，確保在新年時「準時」綻放。
梅花（Plum Blossoms）則以其凌寒獨開的品格，象徵堅韌與純潔，代表了迎接春天的承諾。年節常選的品種包括紅梅和朱砂梅。若選用梅花切枝，建議將枝條末端輕輕敲碎或剪斜，以增大吸水面積，並保持在 10°C 至 15°C 的低溫環境，可延長花期達兩三週。
三、 增添氣派與長壽的象徵
對於追求氣派與長久祝福的家庭，劍蘭（Gladiolus）和菊花（Chrysanthemums）是理想選擇。劍蘭因其劍形葉片和向上生長的花穗，代表節節高升和長壽。應選擇底部 2 至 3 朵花已開、上方仍有花苞的切花，並勤換水、修剪末端，避免放置於陽光直射處，花期約一至兩週。
菊花則象徵長壽和高尚。年節常選的品種如圓潤飽滿的「乒乓菊」或喜慶的紅色、黃色大花品種。菊花是切花中壽命最長的之一，妥善護理可維持 2 至 3 週。
四、 新興且寓意熱烈的現代選擇
近年來，色彩鮮明且容易打理的植物也加入了新年花市。紅掌（Anthurium），因其心型紅色苞片與長久的花期，象徵熱烈的財富與激情，通常可持續數月。鳳梨花（Bromeliad），中文美名「鴻運當頭」，意指好運降臨。護理鳳梨花的特別之處在於，需保持植株中心「杯狀」區域有水，並確保明亮的間接光照。
此外，富貴竹（Lucky Bamboo）依然是穩定的財富圖騰。根據其莖數（如 8 莖代表發財，9 莖代表大福），被視為極佳的室內擺設。護理時務必使用過濾水或蒸餾水，並給予間接光照，避免陽光直射。
總體而言，新年花卉的擺放亦有講究：年桔和銀柳適宜放在門廳迎賓，寓意財源廣進；蘭花或桃花等大型花卉則應擺放在客廳的顯眼位置。選花時，宜選雙數，諧音好事成雙；且顏色以紅色、金色為主，將新春的吉祥能量帶入家庭，迎接嶄新的一年。